Bún Chelsea , món ăn truyền thống của Anh, được làm từ bột men phủ với nho, đường nâu và bơ, sau đó cuộn lại thành những chiếc bánh hình vuông hoặc hình tròn. Sau khi nướng, chúng được tráng một lớp men đường. Những chiếc bánh có niên đại từ thế kỷ 18 và được tạo ra ở khu vực Chelsea của Tây London bởi Chelsea Bun House (đóng cửa năm 1839), một nơi bị ám ảnh yêu thích của các gia đình hoàng gia Anh. Món xôi có vị ngọt, bơ và đặc, tương tự như cuộn quế. Có thể lấy cảm hứng từ món cuộn đó, một số công thức nấu món bánh mì Chelsea bao gồm quế.
