Yan , Wade-Giles quốc ngữ yên , loại nồi đồng Trung Quốc cổ đại, hoặc tàu nấu ăn, sử dụng đặc biệt đối với ngũ cốc. Nó bao gồm một cái bát sâu phía trên có đáy đâm thủng, được đặt trên hoặc gắn vào một cái bình có chân ở dưới, có hình dạng tương tự như cái li . Nó được sản xuất dưới triều đại nhà Thương, hay nhà Âm (thế kỷ 18-12 trước công nguyên) và nhà Chu (1111–256 / 255 trước công nguyên).
Gốm yan lần đầu tiên xuất hiện trong cái gọi là văn hóa Long Sơn (khoảng 3000–2000 TCN, trong thời kỳ đồ đá mới), nhưng hình thức này trở nên phổ biến trong triều đại nhà Thương và đầu triều đại nhà Chu. Yan bằng đồng đầu triều đại nhà Thương được sử dụng như một đồ dùng nghi lễ. Nó thường có hai tay cầm ở vành miệng; đôi khi chúng được đánh dấu bằng chữ khắc hoặc mẫu đúc. Bronze yan của triều đại Tây Chu và mùa xuân và thời gian mùa thu thường là hình vuông, trong khi những người từ thời kỳ Chiến Quốc nói chung quanh. Các yan không thường được trang trí công phu. Nó ngày càng hiếm sau thời nhà Chu sau này.
